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水を使って荒研ぎ・仕上げ研ぎができる本格派!

 

「目立て3年研ぎ5年」と言われるように、砥石を使っての
刃物の研ぎは、とてもむずかしく技術のいる作業です。

しかし、どんなに高価な刃物でも、替刃式か使い捨てでない限り、
研ぐことは避けては通れません。


刃物の切れ味の低下の原因は、刃先先端部の2〜3ミクロンの
刃こぼれが主で、この部分を研ぐことで、切れ味は回復します。


そこでご紹介するのがこの水研ぎ可能な研ぎ器「ウォーターシャープナー」

どなたでも簡単に荒研ぎ・仕上げ研ぎが出来て、
包丁の切れ味を復活させることが出来ます!



手になじんだいつもの包丁を、いつまでも使うためにも
この「ウォーターシャープナー」でのお手入れをおすすめします。

 

■□■ 使用方法 ■□■

1、透明部分中央の水入れ穴から水を入れます。

2、ハンドル部分をしっかり握ります。

3、荒研ぎ溝(白色)に包丁を垂直に入れ 、軽く押し付けながら前後に5〜6回動かします。

4、次に仕上げ研ぎ溝(赤色)に包丁を入れ、同じように前後に5〜6回動かします。

5、研ぎあがったら包丁を水洗いしてください。


※このウォーターシャープは、金属製(鋼・ステンレス等)両刃ナイフ用です。片刃包丁や刺身包丁および、セラミックナイフは研げません。

ウォーターシャープナー本体中央の水入れ穴から水を入れます。ちなみに、荒研ぎ用が白、仕上げ研ぎ用が赤、となってます。ウォーターシャープナーに水を入れたら、包丁を溝に差し込んで前後に5〜6回動かすだけできれいに研ぎあがります。

たったのこれだけでOK!^^

研ぎ溝とセラミック砥石が平行になっていませんが、これは仕様です。
この角度のついたセラミック砥石が、包丁の切れ味をよみがえらせるんです。


★水研ぎ式なので表面が毛羽立たず、なめらかに仕上がります。


また、ハンドル部分が研いでいるときの刃物に触れにくいよう、
シールドの役目も果たしているので、安心してご利用いただけます。

研ぎ終わったら、フタをはずして水洗い可能なのでお手入れもラクチンです。



切れ味の悪い包丁での調理は無駄な力が入り、逆に危険です。
よく切れる包丁で、快適に調理しませんか?



サイズ:長さ200×幅60mm
砥石:アルミナセラミックス
荒砥石:PWA#180/仕上砥石:PWA#400

 

商品の在庫について


包丁研ぎ器 ウォーター シャープナー
型番 KN-EB-5778500
販売価格

2,420円(内税)

購入数


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又、商品によってはメール便を使えるもの、送料無料商品もございます。詳細は個々の商品ページをご覧下さい。
※11,000円以上(税込)お買上の場合は送料無料。
※メーカー直送の場合はメーカーが使用する業者にてお送りします。

【配達時間帯】
午前中 14〜16時 16〜18時 18〜20時 19〜21時 20〜21時
配達方法がヤマト便の場合20〜21時のお届け指定はできません。
19〜21時に変更させていただきますので、ご了承下さい。

【送料】
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-1700円-

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-1600円-
メール便
ヤマト運輸「ネコポス」もしくは日本郵便「ゆうメール」でのお届け。
商品ページに【メール便対応】と記載のない商品はメール便ではお送り出来ませんので、ご了承をお願いいたします。
販売業者 株式会社ユーアンドミー
運営統括責任者名 柴崎市郎
郵便番号 740-0018
住所 山口県岩国市麻里布町5-5-8-102
商品代金以外の料金の説明 販売価格とは別に配送料、代引き手数料、振込手数料がかかる場合もございます。
申込有効期限 ご注文後7日以内といたします。ご注文後7日間ご入金がない場合は、購入の意思がないものとし、注文を自動的にキャンセルとさせていただきます。
不良品 不良品のチェックはメーカー、弊社でも行っておりますが、 まれに初期不良が生じる場合がございます。 その場合は速やかにご連絡のほどお願いいたします。 良品との交換をいたします。
販売数量 各商品ページにてご確認ください。
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