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陶器製鍋･うつわ

●萬古焼土鍋・タジン鍋のお取り扱いについて 【初めてご使用いただく前に・・・】 ◆はじめに、小麦粉を小さじ1杯くらい水に溶いて煮立てていただくと土のあくが抜け、長持ちします。 【ご使用上の注意】 ◆初めのうちまれに、水分が底からしみだす恐れがあるので、そのときは小麦粉を 　煮立てていただきますとなおります。 ◆土鍋の外側（特に底部）に水分を含んだまま火にかけないでください。 　 濡れたままのご使用は、急激な温度差により破損の原因になります。 ◆ご使用の際は、ガス台の中央にぐらつき、傾きのないよう十分確認してからご使用ください。 　 吹きこぼれを防ぐため、沸騰した後は一番弱い火力に調節して下さい。 ◆調理中は、鍋やフタが熱くなりますので、直接触れると火傷しますので十分ご注意ください。 　 鍋敷き等を必ずご使用下さい。 ◆天ぷら・フライ料理などの油料理には絶対ご使用にならないで下さい。 ◆頑固な焦げつき汚れなどはナイロンタワシにクレンザー等をつけて洗って下さい。 ※多少の汚れが残ることもありますが、これは耐熱陶器特有の吸水性によるもので、 　 後の使用には差し支えありません（無害です） ◆陶器ですので、急な衝撃を受けると割れる可能性があります。 【ご使用後は…】 ◆ご使用後は、早めに台所洗剤で洗って、カビ防止をする為に十分乾燥させてください。 　吸水性があるため、乾燥不十分ですと、カビ・しみ・臭い発生の原因となります。 ◆ガス直火で3分ほど加熱して頂くと、手早く完全に乾燥させることが出来ます。 　空炊き後は鍋がかなり熱くなっていますので、絶対に素手で触らないで下さい。 　鍋が冷えたのを十分確認してから収納して下さい。 ◆食器洗浄機のご使用はお避けください。変色・ひび・破損の原因になることがあります。 【お手入れについて】 ◆嫌なにおいが付いてしまった場合、八分目の水に茶殻を入れ10分程煮立ててください。 ◆カビ臭さが付いてしまった場合、八分目の水に酢を大さじ3杯入れ10分程煮立ててください。

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