昨日のご飯もホッカホカ！

あなたのご家庭では炊いて余ったご飯をどのように保存してますか？

たぶん炊飯保温ジャーでご飯を炊いているご家庭ががほとんどだと
思いますので、そのまま保温にしておきますよね？

しかし、炊いたご飯は保温しておくと水分が蒸発し徐々に硬くなってきますし、
見た目も黄色くなってきて、炊き立てに比べるとなんかおいしくないですネ！？

いつでも炊きたてのおいしいご飯が食べたい！
だけど、毎食ご飯を炊くことは大変だからイヤ！

そんなご家庭にぜひオススメしたいのが、こちらの伊賀焼きの陶器製おひつです。

◆おひつだからこそ伊賀焼きを

伊賀焼きの特徴は気孔が多いザラザラとした風合いです。
この気孔はご飯から出る湯気をしっかりと吸い、
水分を吸収しますので、ご飯がべちゃべちゃになりません。
別名で「呼吸する土」とも呼ばれるほど気孔が多いんです。

又、再加熱する際には、吸収した水分を吐き出しますので、
ご飯を蒸して温めるような状態にし、ふっくらとおいしくしてくれます。

◆温めはおひつごと電子レンジでチン。

おひつに入れたご飯を食べる分だけお茶碗に移してチンしないでください。

ご飯の温めなおしはおひつごと電子レンジに入れてチンすることで、
おひつ全体が温められ、おひつが溜め込んでいた水分を放出し、
ふっくらとアツアツのおいしいご飯がよみがえります。

我が家の場合、冬場ならおひつに移したご飯は
冷蔵庫に入れずに常温で保存しています。

おひつには1.5合入りますので、中のご飯の量で
レンジの加熱時間を調節してください。

我が家の場合、冬場に室温で保存したご飯を
１合温めなおす場合、加熱時間が約２分で
ふっくらアツアツになります。

◆冷蔵庫にもラクラク収納！

おひつの直径は約13.5センチですので、手の大きな男性なら
片手で握ることのできる大きさです。

高さは約11センチですので、なにかと手狭な冷蔵庫の中にも
しっかりと収まってくれます。

◆ちょっとうれしいオマケ付き

こちらの伊賀焼き陶器おひつには、ご飯のこびり
つきにくい表面がでこぼこのしゃもじと敷板が
付いていますので、届いたその日からすぐに
お使いいただけます。

シリコン入りのでこぼこ加工のしゃもじは、
手巻き寿司のときなどにも重宝します。

◆色目は2色をご用意

※左：灰釉　右：柿釉

色の濃い柿釉のほうが、灰釉に比べ、ザラザラ感が強く、
より伊賀焼きっぽい仕上がりになっています。

サイズ：径135×高さ110mm
容量：1.5合

【ご注意】
このおひつはあくまでも炊いたご飯が余った時用です。
炊きあがったご飯はそのまま炊き立てを食べる方がもちろんおいしいです。（笑）