吉岡鍋は、便利で経済的で健康的な万能調理鍋です。

吉岡鍋聞き慣れない名前ですが、
知る人ぞ知るロングセラーの無水調理鍋です。
数々の優れた機能のヒミツは吉岡鍋の材質にあります。

吉岡鍋は日本トップクラスのアルミニウムメーカーが作る
アルミキャスト（鋳造）製品です。アルミキャスト製品は
熱伝道が特に優れ、熱の当りが柔らかく均一になります。
その上に粗面特殊加工が施され、さらに熱効率が上がるように
作られています。ステンレス製の鍋に比べるとかなりの厚みが
ありますが、アルミは軽いので重さも気になりません。

それともし吉岡鍋を買われたら、最初にたたいてみて下さい。（*^_^*）
純度の高いアルミ（97％）を使用しておりますので、
その密度の高さから鐘のような美しい音が響き渡ります。

★栄養分の損失の少ない無水調理を実現！
分厚いアルミキャスト製の吉岡鍋は、外蓋との密封性が高く、
水分が逃げ出しません。食材に含まれる水分だけで煮炊きが
出来ますので、旨味やビタミン・ミネラルの損失が少なく、
又、アルミキャストはビタミン類の酸化を防ぐ性質を
兼ねそろえております。

★火も電気も使わずに食材を解凍してしまうスグレモノ！

外蓋はひっくり返すと フライパンに早変わりします。 そして外蓋の底には吸熱フィンと 呼ばれる加工が施してあります。

冷凍の食材をこの中に入れておくだけで、アルミキャスト製品の
熱伝導性と熱保有力により、冷凍食品に潜熱を与え、
新鮮に解凍をしてくれます。

【解凍の目安】
マグロの刺身ブロック（150g）：34分
ホタテの貝柱の刺身3個（70ｇ）：15分
牛肉ステーキ1枚（135g）：34分
ハンバーグ1個（100g）：27分
※上記解凍時間は目安で、室温等解凍条件により異なります。

素早く解凍しますので、 旨味のあるドリップ（肉汁）は 流れ出ず、新鮮さを保ちながら 美味しく解凍が出来ます。

★4つのパーツの組み合わせで、さまざまな調理方法が可能です。
吉岡鍋は4つのパーツがセットになっています。
このパーツの組み合わせを変えることで、 煮る・蒸す・炊く・
揚げる・炒める・焼くなどのさまざまな調理が出来ます。
さらにグラタン、ローストチキンなどのオーブン料理も
出来ちゃうスグレモノなんです。

★ゆきとどいた安全設計
「抜群の熱効率だからお鍋の持ち手も熱い」なんてことはありません！！！
持手の金具には高級ステンレスを使用し、持手には耐熱フェノール樹脂を
使用してありますので、持ち手部分はそんなに熱くなりません。

★お手入れもラクラク！
分厚いアルミキャスト製ですので焦付きが少なく、万一焦付いても
ステンレスたわし等で、気兼ねなくゴシゴシ洗うことが出来ます。

【サイズ】
12号（1升2合炊)：径265×高さ106mm
16号（1升6合炊)：径293×高さ112mm
セッット内容：本体、中蓋、外蓋、目皿、目皿の持手、使い方説明書


カラフルでオシャレな外国製のお鍋に比べるととてもシンプルですが、
シンプルで無駄のないフォルムは、逆に飽きのこない「機能美」とも言えます。

オーブン料理まで作れる機能美あふれる吉岡鍋、
一生使える万能ヘルシー鍋です。