炊き立てを超えたうまさ！？
電子レンジ対応の木製おひつ参上！

この衝撃は皆さんに味わって欲しいんです。
炊飯器の保温機能なんて使いたくなくなってしまいます。

炊飯器の保温は、ほとんどのものが過熱保温なので、
時間が経てば経つほどご飯の水分は失われ、変色し硬くなって
ぱさぱさとしたおいしくないご飯に変身してしまいます。

木製のおひつには便利な機能はありません。

しかし、木製のおひつで保存して、温めなおせば
炊きたての・・・いやそれ以上のおいしさが味わえちゃいます！！！

● ご飯の保存には、おひつ以上のものはない！？

この木製おひつを使ってご飯をレンジで温めなおし、
フタを開けた瞬間・・・

もくもくっ・・・

っと、立ち上る湯気が食欲そそりまくりなんですよ。

そこで、試しに炊き立てご飯と食べ比べてみたわけですが・・・

加熱時に発生する蒸気でいい具合に蒸らされたご飯はつやつやのもっちもちで、ご飯の甘みが増しているような？？？

『粒が立っている』ってのはコレか！という実感。

そのまま食べ比べと称して、パクパクしていたら
おかずなしでお茶碗１杯分が胃袋に消え・・・

あっという間にごちそうさまでした！

もともと白米大好きっ子のボクですが、
『白米はこんなにおいしいものなんだ』、というのを再確認させてくれました(笑)

● 天然木製　・・・ですが電子レンジ対応！！

湿気を吸ったり吐いたりと、木製ならではの特徴が、やはりおひつにはぴったり！

保存時には余計な湿気を吸って、ご飯がべたつくのを防いでくれます。

そして、レンジで温めるときは、吸い込んだ水分を吐き出し、ご飯に適度な水分をあたえ、乾燥を防いで炊き立てのようなおいしさを保ってくれます。

電子レンジの出力や、ご飯の量によっても差はありますが、２〜５分でほっかほかになっちゃいます。

しかし、なんとなく個人的には木製品を電子レンジに入れるのは
ダメと思っていましたが、できるものもあるんですね。

妙に関心してしまいました＾＾

● おひつごと持ってそのまま食卓へgo！

電子レンジでチーンっと温めた後はそのまま食卓へ並べてもok！

卓上でも邪魔にならないサイズなので、ほかほかごはんのおかわりもラクチンです。

ちなみに、ご飯をよそうときは、上から押し付けるようにペタペタしてはダメらしく、そっと置くようにしゃもじを引き抜く感じでよそうことで、ふかふか感が増すんです！

ちょっとしたことですが、ごはんのおいしさが違います！！ゼヒお試しアレ！

天然木製なので、水分調整、保湿性、遮光性にも優れ、
ご飯の保存から、短時間なら保温もでき、さらにはレンジでの加熱もok！

さらには、そのまま食卓へ運んで器としてもつかえ、
ちらし寿司やひつまぶしなどに使っても雰囲気バッチリ！！！

こんなにもすばらしい『おひつの文化』が廃れていったことが不思議でなりません。

一度使うと手放せなくなっちゃいます。
おひつ！ありがとう！（笑）

written by hide